La Bénéventine

De longue date et jusqu’au début du 20ème siècle, Bénévent était une cité très commerçante. En 1816, la commune comptait environ 200 commerçants pour 1400 habitants.
En 1896, un pharmacien bénéventin du nom de Pélissier réinvente la recette d’une boisson médicinale créée par les moines de l’Abbaye de Bénévent. C’est une liqueur à base d’eau de vie et d’une sélection de plantes aromatiques. Il en dépose la marque sous le nom de Bénéventine. Le breuvage est vanté par les documents publicitaires pour ses « qualités digestives, stimulantes et stomachiques », mais aussi pour sa « saveur exquise ». Elle est récompensée par des médailles d’or dans de nombreuses expositions. Sa production, interrompue en 1914, a été relancée en 2006.
Pour en savoir plus et découvrir la Bénéventine, visitez Scénovision, un parcours-spectacle qui raconte la vie locale en 1900. Il est situé dans le bâtiment sur votre droite qui faisait partie de l’une des anciennes fermes du bourg.