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D’origine médiévale, la rue des Barris, qui signifie « faubourg » en occitan, se situait à l’extérieur de l’enclos, dans l’un des faubourgs de la ville. Animé, très populaire et commerçant, le quartier des Barris était le plus peuplé et le plus actif de la ville au XVIIIe siècle. C’était en effet le lieu de passage entre l’enclos et la place de la Nation située en haut de la rue.
Tailleurs, forgerons, cordonniers, sabotiers ou aubergistes étaient présents dans ce faubourg qui constituait également un lieu d’habitation pour les familles bourgeoises.
L’architecture actuelle de la rue des Barris témoigne des traces de cette mixité sociale et de son activité commerciale passée. On y trouve aussi bien des maisons avec anciennes boutiques en rez-de-chaussée que des hôtels particuliers. Vous pouvez également repérer aux numéros 3 et 10 les dates de 1764 et 1765 inscrites sur les façades de ces maisons qui vous indiquent leurs années de construction.